LA CUISINE CANAILLE DE JORDAN YUSTE!

06 avril 2020 à 09h40

Du lundi au vendredi à 9h40 Jordan YUSTE nous donne en exclusivité ses recettes "Cuisine Canaille": ce lundi Velouté d'asperge, Mousse de Chèvre, Condiment asprege chorizzo: écoutez la recette!

VELOUTE ASPERGES / MOUSSE DE CHÈVRE / CONDIMENT ASPERGE CHORIZO ou autre charcuterie
500 gr asperges vertes (remplaçable)
500 gr de crème
200 gr de crème épaisse
200 gr de fromage de chèvre
Huile d'olive/ sel / poivre
80 gr de chorizo ou autre charcuterie
4 asperges blanches