"LA CUISINE CANAILLE" by Jordan YUTSE!

12 mai 2020 à 11h51

Mardi 12 mai une nouvelle recette "CUISINE CANAILLE" de Jordan YUSTE: PALETS BRETONS et CARAMEL LAITIER!

LES INGREDIENTS

Pour le caramel:

300 G DE SUCRE
100 G D'EAU
10 G DE FLEUR DE SEL
300 G DE CREME LIQUIDE
30 G DE BEURRE

Pour les palets bretons
320 G DE BEURRE
8 G DE FLEUR DE SEL
280 G DE SUCRE SEMOULE
140 G DE JAUNE D'OEUFS
350 G DE FARINE
70 G DE POUDRE DE NOISETTE (ou amande ou noix)
30 G DE LEVURE CHIMIQUE

Et maintenant on passe en cuisine en écoutant Jordan nous guider:)!