Mèze : Premier Mondial de l’Huître cuisinée !

Mèze, premier port conchylicole de Méditerranée, crée l'événement en accueillant la toute première édition du Mondial de l’Huître dans le cadre des Journées européennes du patrimoine.

Vingt équipes de cuisiniers, amateurs et professionnels, s'affronteront pour décrocher le titre inédit de champion du monde de l’huître cuisinée !

Infos pratiques

• Date : Dimanche 20 septembre 2026

• Horaires : De 11h à 14h

• Lieu : Promenade Thomas-Bessière, Mèze (en bord d’étang)

• Entrée public : Libre et gratuite

Concours et candidatures

• Inscriptions : Gratuit, ouvert aux passionnés comme aux professionnels (limité à 20 équipes).

• Dates de candidature : Du 27 août au 11 septembre 2026 sur www.ville-meze.fr

• Huîtres fournies : Offertes par Sète agglopôle Méditerranée.

• Jury : Présidé par Jacques Mazerand (restaurant Le Mazerand à Lattes, président du réseau des Chefs d’Oc), accompagné de professionnels et de personnalités locales.

Une grande fête populaire et gourmande

• Restauration & Dégustation : offre gourmande sur place pour déguster les produits du bassin de Thau et les vins des domaines partenaires.

• Ambiance musicale : animation assurée tout au long de la journée par le groupe OCSO.