15 février 2024
MARSEILLAN L’épicerie participative a ouvert ses portes
Pour consommer responsable et soutenir l’agriculture locale l’association La Capéchade a ouvert sa propre épicerie participative.
L’épicerie est installée dans un local provisoire (2, bis boulevard Pauline-Bouisson). Elle est ouverte tout au long de l’année, les vendredis, de 16 h à 20 h. L’épicerie, tenue par des membres bénévoles, permet d’assurer un prix juste pour les agriculteurs et abordable pour les habitants. Chaque famille adhérente contribue avec un minimum de deux heures de son temps par mois pour faire fonctionner l’épicerie. Le fait qu’il n’y ait pas de marge ajoutée sur les produits, dû à l’absence de charges, permet de réduire considérablement son ticket moyen.
La volonté est de proposer des produits locaux de qualité, qui réduisent l’empreinte carbone et soutiennent l’activité des petits producteurs locaux, tout en créant des liens entre producteurs et consommateurs. Un poulet bio acheté 10 € au producteur sera, par exemple, payé 10 € par l’adhérent.
Il y a deux manières d’acheter à l’épicerie : en direct, bien sûr, ou de réserver les produits en ligne et de passer ensuite les récupérer à l’épicerie.
Ce sont des produits locaux majoritairement en bio et tous les producteurs avec lesquels l’association collabore sont situés à moins de 70 km, mis à part la viande bovine qui vient du Lot.
